Gogosi grecesti,Gogosi grecesti Grecia, Gastronomie,Retete,Feluri de mancare Gogosi grecesti,

Ingrediente: 2 cani apa, 1/2 cana unt, putina sare, o cana faina, 3 oua, ulei pentru prajit, miere, scortisoara. Mod de preparare: Se pune la foc apa cu untul si sarea. Cand incepe sa fiarba, se pune faina incet si se amesteca incontinu, pana se ingroasa. Se da la o parte, se lasa cateva minute sa se raceasca, dupa care se adauga ouale, unul cate unul, mestecand incontinu. Intr-o tigaie se incinge uleiul si se incepe sa se puna cate o lingura plina din compozitie la prajit. Se prajesc uniform la temperatura normala-medie-pana se fac aurii-maronii. Se scot, se asaza pe platou, se pune miere deasupra si scortisoara. Se servesc calde sau reci.