Sandviciuri cu ou si urda,Sandviciuri cu ou si urda Germania, Gastronomie,Retete,Feluri de mancare Sandviciuri cu ou si urda,

Ingrediente: 4 oua fierte tari sfaramate, 4 linguri maioneza, sare dupa gust, piper negru proaspat rasnit dupa gust, 2 linguri mustar, urda, 16 felii subtiri de paine alba veche de o zi fara coaja. Mod de preparare: Se amesteca bine de tot ouale sfaramate si maioneza si se asezoneaza cu sare si piper. Ungeti jumatate dintre feliile de paine cu amestecul de ou, adaugati mustar si presarati o parte din urda tocata. Asezati celelalte felii peste cele unse si taiati fiecare sandvici in 4 triunghiuri. Aranjati sandviciurile pe un platou, garnisiti-le cu mustarul ramas si cu restul de urda. Se servesc ca atare sau cu felii de rosie, de castraveti sau rondele de ardei gras.