Schnapps de pelin,Schnapps de pelin Germania, Gastronomie,Retete,Feluri de mancare Schnapps de pelin,

Ingrediente: 50g frunze de pelin, 350 ml vodca. Mod de preparare: Se clatesc frunzele cu atentie, se lasa la uscat pe un prosop de hartie. Se pun circa 50 g de frunze intr-un recipient de sticla care se poate inchide ermetic. Se adauga 350 ml de vadca fara culoare si aroma cu 40% tarie. Se pune apoi intr-un loc intunecos, la temperatura camerei (18-20 grade) unde se tine intre 1-7 zile. Se amesteca usor din cand in cand. Cand este gata, infuzia se strecoara si se pastreaza intr-o sticla sau recipient cu inchidere ermetica.