Snitel vienez cu lamaie,Snitel vienez cu lamaie Austria, Gastronomie,Retete,Feluri de mancare Snitel vienez cu lamaie,

Ingrediente: 1 kg carne de vitel, grasime, sare, piper, 5 felii lamaie, faina, ou, pesmet. Mod de preparare: Se taie carnea cruda in felii, care se bat usor cu ciocanul, se presara pe ambele parti cu sare si piper, apoi se bat in faina, ou si pesmet. Se prajesc snitelele pe amandoua partile in multa grasime, la inceput pe foc viu, apoi la foc mai moale. Cand snitelele sunt gata se pune cate o felie de lamaie pe fiecare si se servesc cu cartofi prajiti si salata verde.