Sos de pui cu oregano,Sos de pui cu oregano Grecia, Gastronomie,Retete,Feluri de mancare Sos de pui cu oregano,

Ingrediente: 1 kg piept de pui, 1 praz, 1 ardei gras, 2 rosii, 6-7 linguri ulei de masline sau margarina, sare, oregano sau menta, 50 grame cascaval, 2-3 fire de patrunjel. Mod de preparare: Pieptul de pui se taie in bucati nu prea mici si se prajeste in uleiul de masline cca 10 minute. Se pun, pe rand, prazul taiat pestisor, ardeiul taiat felii, rosiile decojite si tocate marunt, sarea si oregano dupa gust si 200 ml apa. Se acopera si se tine pe foc potrivit 15 minute. Se rade cascavalul si se mai lasa la foc mic inca 5 minute. La sfarsit se adauga patrunjelul tocat marunt. Se servesc cu cartofi natur.