Strudel Tirolez (sarat),Strudel Tirolez (sarat) Austria, Gastronomie,Retete,Feluri de mancare Strudel Tirolez (sarat),

Ingrediente: 1 foietaj, 150gr sunca, 150gr cascaval, 1 conserva de champignon feli de 200gr, 1 ou. Mod de preparare: Se taie sunca si cascavalul feliute. Se intinde foietajul in tava in care in prealabil se pune hartie de copt. Se formeaza un strat suprapus de sunca pe toata lungimea strudelului se lasa liber ultimii 2-3 cm de la capete, deasupra se formeaza al doilea strat de cascaval si al treilea strat de ciuperci. Se ruleaza cu atentie foietajul, se apasa bine pe margini ca sa nu iasa compozitia si se unge cu oul batut pe deasupra. Se baga la cuptorul incins la 180C pentru 35-40 minute. Se taie feli si se serveste cald.