Tocana de miel in stil irlandez,Tocana de miel in stil irlandez Anglia, Gastronomie,Retete,Feluri de mancare Tocana de miel in stil irlandez,

Ingrediente:800 g coaste de miel, 4 cepe mici, 2 morcovi, 3 linguri de ulei, sare, piper, 600 ml supa din carne, 8 cartofi mici, verdeata. Mod de preparare: Se spala carnea, se portioneaza in bucati mari si se prajeste in ulei incins. Se taie ceapa rondele. Apoi se curata morcovii si se taie rondele. Se incinge uleiul si se prajeste ceapa si morcovii timp de 3 minute. Se adauga carnea deja rumenita, sarea si piperul si supa de carne. Se lasa la foc mic 30 de minute. Se spala cartofii si se fierbe in coaja, apoi se curata si se taie in doua. Se adauga peste amestecul de carne si legume.