Tocanita nemteasca de ciuperci,Tocanita nemteasca de ciuperci Germania, Gastronomie,Retete,Feluri de mancare Tocanita nemteasca de ciuperci,

Ingrediente: 3 cutii ciuperci taiate, un piept de pui, 100g orez, o ceapa, ulei pentru calit, 1 lingura bulion sau un pahar suc de rosii, 100ml vin alb, 1/2 lingurita ghimbir, sare, piper, verdeata. Mod de preparare: Ceapa taiata julien se caleste putin in ulei, apoi se adauga ciupercile si carnea de pui taiata cubulete. Dupa ce se rumenesc putin, se aduga apa cat sa acopere ingredientele cu cca 2 cm si se da in clocot. Se adauga orezul, iar spre sfarsitul fierberii, vinul si bulionul. Se condimenteaza si se adauga verdeata tocata. Farfuria de servire poate fi decorata cu masline si felii de lamaie.