Vitel cu usturoi si ardei (Kelaidi),Vitel cu usturoi si ardei (Kelaidi) Grecia, Gastronomie,Retete,Feluri de mancare Vitel cu usturoi si ardei (Kelaidi),

Ingrediente: 1 1/2 kg de carne (de preferinta pulpa) vita, 500gr ardei, 4 rosii taiate cubulete, 1 capatana usturoi, 250gr branza telemea de oi(feta), 250gr unt topit, sare, piper. Mod de preparare: Se taie carnea, ardeii rosiile si branza in bucatele(cubulete). Se pune carnea intr-o cratita de cuptor, se pun ardeii si rosiile. Se adauga usturoiul taiat marunt si branza, apoi se pune untul topit deasupra, sare, piper sau putina vegeta in loc de sare. Se pune la cuptor si se coace la temperatura mica, pana cand carnea e gata.